- 6. feb 2026 o 14:40
FOTO: Kto robí najlepšie kreple na východe? To sa dozvieme už čoskoro, o „najfajnejšej“ rozhodne porota pri Snine
Mnohým východniarom nie je slovo kreple vôbec cudzie a stretávajú sa s ním od detstva. Sú to šišky plnené džemom, ktoré piekla takmer každá babička a pripomínali nám čarovné fašiangové obdobie. Každý si myslí, že ich rodina má tie najlepšie kreple na svete, no o tejto skutočnosti teraz rozhodne porota.
V Zemplínskych Hámroch prebehne voňavý súboj určený pre všetkých šikovných pekárov a pekárky. Aj vy sa môžete zapojiť do súťaže o „najfajnejšiu fašiangovú krepľu“ a ukázať, či máte v rukách pravú sladkú mágiu.
Stačí, ak svoju domácu šišku prinesiete do Múzea v Zemplínskych Hámroch, necháte ju ochutnať porote a možno práve tá vaša bude korunovaná titulom Najfajnejšia krepľa fašiangov 2026.
Podujatie sa uskutoční v nedeľu 8. februára od 14:00 hod. „Voniať bude celé múzeum, cukor poletí vzduchom a diéta… tá má fašiangové prázdniny. Tešíme sa na vaše sladké majstrovské kúsky!“ dodávajú organizátori.
Ľahký recept na fašiangové šišky z východu
Na cesto budete potrebovať:
- 500 g hladkej múky
- kocka droždia
- 2 žĺtky
- 2 celé vajcia
- 4 PL oleja
- 3 dl vlažného mlieka
- 1,5 PL práškového cukru
- šťavu z 1/2 citróna
- olej na vyprážanie
- práškový cukor a vanilkový cukor na posypanie
- džem
Postup:
Kvások si dáte nakysnúť do vlažného mlieka. Do väčšej misy dáte múku, praškový cukor, vajcia, žĺtky, olej, šťavu z citróna a vykysnutý kvások. Všetko vypracujete do vláčneho cesta.
Cesto posypete múkou a zakryjete, necháte kysnúť 30 minút. Nakysnuté cesto preložíte na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáte a pohárom vykrojíte kolieska, ktoré ešte necháte chvíľku odpočívať.
Následne ich z oboch strán opražíte na oleji do zlatista, posypete zmiešaným práškovým a vanilkovým cukrom. Na šišky ešte pridáte džem.
