Viete, čím v skutočnosti kŕmite svoje deti? RÚVZ v Prešove spúšťa veľké testovanie, rodičia im môžu poslať vzorky

Regionálny úrad verejného zdravotníctva (RÚVZ) so sídlom v Prešove oznamuje pokračovanie bezplatných vyšetrení dusičnanov v potravinách, ktoré sú určené pre deti vo veku 0 až 6 rokov. Tento preventívny program, ktorý je aktuálne v druhej etape, prebieha od septembra do novembra 2024.

Cieľom tejto iniciatívy je chrániť zdravie detskej populácie prostredníctvom monitorovania obsahu dusičnanov v potravinách, ktoré sú bežnou súčasťou stravy malých detí. RÚVZ sa zameriava na detské výživy, prívarky, polievky, čerstvú zeleninu a ovocie. Podľa odborníkov sú hlavnými zdrojmi dusičnanov práve rýchlená, listová a koreňová zelenina, ale aj niektoré druhy ovocia, ako sú banány a jahody.

Dusitany predstavujú riziko pre vaše deti

Dusičnany v nízkych koncentráciách a v neredukujúcom prostredí nie sú pre zdravie nebezpečné. Riziko však vzniká pri nesprávnom skladovaní alebo manipulácii s potravinami, kde môže dôjsť k mikrobiálnej redukcii dusičnanov na dusitany, ktoré už predstavujú zdravotné riziko. Toto je obzvlášť dôležité pri potravinách určených pre dojčatá a malé deti, ktoré by mali byť čo najviac chránené pred nadmerným zaťažením dusičnanmi.

Zdroj: RÚVZ

Ako sa zúčastniť?

Rodičia a zákonní zástupcovia, ktorí majú záujem o vyšetrenie potravín, môžu kontaktovať RÚVZ v Prešove prostredníctvom e-mailu na adrese po.ochap@uvzsr.sk alebo telefonicky na čísle 051/7580376. Vzorky je potrebné doručiť do kancelárie RÚVZ, ktorá je určená na príjem vzoriek, pričom množstvo vzorky by malo byť minimálne 100 gramov. Výsledky analýz budú oznámené podľa požiadaviek zákazníka, buď e-mailom alebo poštou, informoval RÚVZ v Prešove

RÚVZ v Prešove zdôrazňuje dôležitosť tejto prevencie a vyzýva rodičov, aby využili túto bezplatnú službu, ktorá prispieva k ochrane zdravia ich detí.