Toto je vynovený rebríček najhorších slovenských jedál. Máte tam aj vy svojho favorita?

Známy gastronomický portál TasteAtlas opäť zverejnil zoznam najhoršie hodnotených slovenských jedál. Výsledky môžu prekvapiť najmä tých, ktorí niektoré z nich považujú za obľúbené pochúťky. Rebríček je zostavený na základe tisícok hodnotení používateľov, ktorí ochutnali tieto jedlá a dali im nízke skóre. Do 20. marca bolo zaznamenaných 3 646 hodnotení, z ktorých 2 672 bolo vyhodnotených ako legitímnych.

Portál však upozorňuje, že výsledky nie sú definitívnym hodnotením slovenskej kuchyne. „Cieľom rebríčka je propagovať vynikajúce miestne jedlá, vzbudzovať hrdosť na tradičné jedlá a vzbudzovať zvedavosť na jedlá, ktoré ste ešte nevyskúšali,“ uvádza prestížny gastro magazín TasteAtlas.

Rebríček obsahuje tradičné jedlá, ktoré mnohí považujú za súčasť slovenskej gastronómie. Medzi najhoršie hodnotené patria:

1. Smotanová nátierka

Jemná a krémová nátierka, ktorá sa pripravuje z kyslej smotany, tvarohu alebo syra, doplnená o cesnak, bylinky či korenie. Často sa podáva na chlieb alebo pečivo ako rýchla desiata či raňajky. Hoci je chutná a jednoduchá, niektorí ľudia ju považujú za nudnú a fádnu.

2. Ryžový nákyp 

Sladké jedlo, ktoré sa pripravuje pečením ryže zmiešanej s vajcami, cukrom a mliekom. Obvykle sa pridávajú aj jablká, hrozienka alebo slivkový lekvár. Jeho konzistencia môže byť pre niektorých ľudí problémom, a preto nepatrí medzi najobľúbenejšie dezerty.

3. Kokosové ježe 

Koláčiky, ktoré sa pripravujú namáčaním piškótového cesta do čokoládovej polevy a obalením v kokose. Sú mäkké, šťavnaté a sladké, no nie každý je fanúšikom kokosovej chuti a niektorým môže vadiť ich mierne lepkavá konzistencia.

4. Fliačky s kapustou

Jednoduché jedlo z drobných štvorcových cestovín (fliačkov) a dusenej kapusty, často doplnené o opraženú slaninu. Chuť závisí od kvality kapusty a spôsobu prípravy – pre niekoho lahôdka, pre iného suché a nevýrazné jedlo.

5. Veka

Biele pečivo podobné bagete, ktoré je základom pre obložené chlebíčky, jednohubky či chrumkavé toasty. Napriek širokému využitiu sa často kritizuje pre svoju suchosť, nízku nutričnú hodnotu a rýchlu stratu čerstvosti.

6. Treska

Legendárny slovenský rybací šalát pripravený z tresky, majonézy, horčice a nakladanej zeleniny. Hoci mnohí ju milujú a nevedia si ju predstaviť bez rožka, pre iných je jej špecifická vôňa a konzistencia dôvodom na odmietnutie.

7. Demikát

Tradičná slovenská bryndzová polievka, ktorá sa pripravuje zo smotany, bryndze, sladkej papriky a cibuľky. Má výraznú chuť a vôňu, ktorá nemusí byť pre každého lákavá. Napriek tomu patrí medzi klasické jedlá slovenskej kuchyne.

8. Karbonátky

Mäsové placky zo zmesi mletého mäsa, cibule, cesnaku, vajec a korenia, ktoré sa vypražia dozlatista. Sú chutné a šťavnaté, ale ak sa pripravujú z lacného mäsa alebo sa príliš presušia, môžu byť tvrdé a menej lákavé.

9. Strapačky

Variant bryndzových halušiek, pri ktorom sa namiesto bryndze používa kyslá kapusta. Majú výrazne kyslastú chuť a sú dochutené slaninou. Nie každý ich však obľubuje, najmä ak nie je fanúšikom kyslej kapusty.

10. Bryndzová nátierka

Nátierka z bryndze, masla a smotany, často dochutená cibuľkou a pažítkou. Jej intenzívna bryndzová chuť je pre milovníkov tradičných slovenských jedál neodolateľná, no niektorí ju považujú za príliš aromatickú.

11. Medvedie labky

Tradičné vianočné pečivo, ktoré sa pripravuje z orechového alebo kakaového cesta a pečie sa v špeciálnych formičkách v tvare labiek. Sú jemné, voňavé a obalené v práškovom cukre. Napriek tomu nie sú pre každého – niektorí ľudia preferujú menej hutné a sladké dezerty.

12. Žemľovka

Pečený dezert z vrstiev žemlí (rožkov) namočených v mlieku s vajcami, cukrom a jablkami, často doplnený o škoricu alebo tvaroh. Má mäkkú, niekedy až kašovitú konzistenciu, čo môže byť pre niektorých neatraktívne.

13. Makovník

Obľúbený koláč Slovákov, ktorý sa pripravuje z kysnutého cesta plneného bohatou makovou plnkou. Napriek tomu, že mak patrí medzi tradičné chute slovenskej kuchyne, nie každý obľubuje jeho intenzívnu chuť a špecifickú štruktúru.

14. Bratislavský rožok

Pečivo plnené makovou alebo orechovou plnkou, typické svojím lesklým povrchom a charakteristickým tvarom. Hoci ide o chránené európske dedičstvo, nie každý ich oceňuje – niektorým môže vadiť hutnejšie cesto alebo sladká náplň.